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爱博游戏:湖北恩施:五谷糍粑香土家_图片频路_新华网
发布时间:2022-05-23 06:21:56 来源:爱博app官方下载 作者:爱博app下载
 
 

  1月9日,正在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县万寨乡伍家台村,工人用铁片将揉成幼团的原料压成糍粑。

  进入旧历尾月,用五谷杂粮筑造糍粑是恩施大多的古代习俗。糍粑以糯米为闭键原料,辅以高粱、幼米、玉米等杂粮,浸泡后放入木甑蒸熟,并正在石碓里捣成泥状揉捏成团,经压造、摊晾而成。标记团团聚圆、吉利如意的糍粑,不但是土家人过年的必备美食,当前还成为特质旅游产物,通过兴旺的电商、物流走向寰宇各地。



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