原题目：【品 • 糊口】改正血汗管强健的10条饮食指南，吃啥不吃啥，全说透了！

　　指日，美国心脏病协会（AHA）颁发了最新的“改正血汗管强健”饮食指南，这是15年来初度更新。

　　维持强健的体重有帮于低重血汗管疾病的发病危险。强健的饮食形式以及每周起码150分钟的适度体育勾当，有帮于庇护能量进出均衡。

　　合意多吃生果和蔬菜有利于低重毕命危险。摄入的果蔬品种越多，摄入的养分越周到。

　　深色果蔬比淡色和白色的养分更充分，创议优先选拔色彩秀丽的果蔬，通盘花式的生果和蔬菜（别致、冷冻、罐装和干燥）都可能，戒备尽量不要将果蔬榨汁。

　　全谷物对身体有益，创议选拔起码含51%全谷物的食物，少选精造谷物。比方燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等，普通可能每每食用。

　　创议主选以植物为原因的卵白质，比方豆类（如大豆、扁豆、鹰嘴豆、豌豆等）和坚果类等，不只有帮于低重血汗管疾病的发病危险，对情况也更友爱。

　　只是，不推选“植物肉”，“植物肉”目前属于超加工食物，广大增添的盐、防腐剂和不变剂，不是强健优选。

　　假如吃红肉和家禽，创议选拔瘦肉，而且避免食用加工肉成品如培根、腊肠、热狗、熟肉（如火鸡、火腿）、意大利腊肠和意大利香肠等。

　　研商说明，用不饱和脂肪酸（囊括多不饱和脂肪和单不饱和脂肪）取代饱和脂肪酸和反式脂肪酸对血汗管有好处。

　　多不饱和脂肪要紧来自植物油，如大豆油、玉米油、红花油、葵花籽油、核桃油和亚麻籽油等；单不饱和脂肪来自肉类脂肪和植物油，要紧植物原因囊括菜籽油、橄榄油、花生油和坚果。

　　创议避免行使热带油（椰子油、棕榈油）、动物油脂（黄油和猪油）以及局部氢化油。

　　1.未加工或最低加工（植物和动物的可食用局部）：如生果、蔬菜、肉类、坚果、鸡蛋和巴氏消毒奶；

　　2.加工烹调配料，如油、糖、盐、酱油、醋，这些原料可用于烹调蔬菜及肉类，通俗不直接孤单行使；

　　3.加工食物：别致食品过程盐、糖或其他烹调因素造成的，不会厘革食品机闭，如蜜饯、腌菜、奶酪、家庭馅饼等。

　　4.超加工食物：经多种加工进程修造的食物，且通常家中无法直接造成，通俗会增添食物增添剂。常见的有冰激凌、巧克力、糖果、人造黄油、饼干、起酥点心、能量饮料、乳饮料、果汁饮料、腊肠、汉堡、便对面等，都属于超加工食物。

　　超加工食物与超重和肥胖、心脏代谢繁芜（2型糖尿病、血汗管疾病）和全因毕命率升高有。