气象越来越燥热，这功夫良多伙伴都不锺爱大鱼大肉的油腻菜，纷纷探求康健平淡的饮食。然而老是吃水煮青菜对身体并没有太大的好处，不如试验自身做豌豆炒鸡蛋，不单养分甘旨，造造纯洁，况且康健对身体又有不少好处。

　　豌豆中含有豪爽的伙食纤维和维生素此中维生素包含，维生素A、维生素C、维生素E等多种维生，不单可能提升人体的免疫力，还可能巩固抗拒力，多食用还可能推动肠道蠢动。豌豆中含有豪爽的胡萝卜素、叶黄素。这两种物质都有着明目标效率，推动视网膜上的视紫质再生，近视或者往往熬夜的伙伴们可能多食用极少。

　　鸡蛋中含有的养分因素念必大多都很知道，养分师发起无论是成年人如故儿童或者是白叟，每天都一定要吃一个鸡蛋，可能确保身体养分平衡。鸡蛋还可能添加人体须要的卵白质，让身体愈加康健，轻食餐中往往可能看到鸡蛋，以是鸡蛋的热量并不高。

　　豌豆和鸡蛋都是健身人士对照适合吃的食品，由于这两种食品的热量对照低，往往食用也不会长胖。豌豆和鸡蛋一道炒，滋味鲜香四溢，口感懂得适口。不会做饭的新手幼白也可能学一下造造措施，纯洁好上手。

　　1、豌豆不易熟，以是可能焯水的功夫将豌豆焯熟，后期炒造的时辰就不会太长了。

　　3、炒造这道菜的功夫，全程行使大火，到场一次水即可，大凡20ml的水就够了，太多影响口感。