中国白酒分几大派系，就好像古代各大门派相似，每个门派时期都不相似，练法也各有所长。我们中国白酒同样各个派系酿酒方法都差异，川浓黔甜苏清雅晋香西北烈鄂浓香，酿出来的酒色香味各差异。就如群雄争霸，正在中国大地上各领风流。也授予了差异地域的酒怪异魅力和内在。

　　提起川酒，咱们能念到川，自古以还“蜀道难，难如登苍天”，抗日川儿十户门庭九户无男儿，能念到川的作风、特性。就好像他们酿的酒浓儿浓。说起川酒咱们能念到“泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、郎酒、沱牌酒、水井坊酒”。浓香的规范正在川酒中“水井坊”算是最好的规范

　　提起黔，咱们念到了好山好水，对唱山歌。说起文明，咱们念到了剪纸文明、寓居文明、衣饰文明。走进黔中就好像走进了名族文明当中吃着黔肴看着风光喝着可甜可甜的黔酒。说起黔酒咱们都能一口同声的说出“贵州茅台”，不管是名气依旧酿酒方法都是遥遥当先，酿酒方法也是一绝，怪异的少女踩谷发酵方法。使得“贵州茅台”正在黔酒上面更有影响力和代表。

　　江苏自古有一句俗话“江南园林甲寰宇，姑苏园林甲江南”可见姑苏的园的特性江苏的风光美如一方寰宇。说起江苏的酒，喝过酒的人都懂得姑苏之酒口感浓郁浓烈、绵顺醇甜。他正在浓香之中最为代表的便是“海之蓝”洋河酒。

　　说起鄂，咱们念到了第一个便是黄鹤楼、楚国编钟、革命圣地、荆楚大地。说到人文，咱们念到玄门圣体“武当山”，文物遗迹之地。一座好男儿，硬汉辈出的地方。叙起酒更是孳孳不息其代表不可胜数。如：“黄鹤楼、将军红、稻花香、劲酒、白云边、毛铺、枝江、石花”等等。正在鄂浓香酒中最拥有代表的浓香特性的酒便是“将军红浓香酒”。