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酱香型白酒的圭表考语是:无色(或微黄)透后,无悬浮物,无浸淀,酱香特出、幽雅细腻,空杯留香幽雅历久,入口柔绵醇厚,回味悠长,气概(特出、显着、尚可),白酒宇宙宴便是知足酱香酒圭表的代表
国台等数十种蜚声中表的旨酒为代表,酱香特出,幽雅致密,酒体醇厚。茅台白酒宇宙宴最为代表,回味悠长,清晰透后,色泽微黄。