2004年，老白干香型正式被列入中国白酒的第十一大香型，这一年12月14日，国度发改委颁发告示，同意《老白干香型白酒》行业法式。三年后，国度质地监视检讨检疫总局以2007年第1号（总第101）告示，颁发了《老白干香型白酒》国度法式，同年7月1日施行，标识着老白干香型国度法式正式确立。自此老白干香型行为中国十一显露酒香型之一，仰仗“饮后惬意，不上头”的酒体气派熟手业独领风流，老白干香型代表明酒衡水老白干更是深受消费者承认，多次仰仗“不上头”的上风斩获国表里大奖。

　　衡水老白干行为北方白酒的代表，传承1900年未隔绝，相较其他白酒，衡水老白干“饮后惬意，不上头”的特质尤为超越，是老白干香型的代表。衡水老白干特殊的地缸酿造工艺，是国度级非物质文明遗产，地缸发酵，酒体分子量幼，更易代谢，同时避免了无益微生物和杂物的形成，杂醇油含量极低，酿成衡水老白干“醉得慢，醒得速，不上头”的特质。恰是这种特殊的酿造工艺，培育了衡水老白干口感“醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长”的楷模气派和“饮后不上头”的品格特色。

　　衡水老白干仰仗特殊的口感和“不上头”的上风，多次正在国际性评比中斩获稠密奖项，代表中国白酒受到了天下上食物规模专家及酒类酷爱者的眷注。

　　1915年，衡水老白干代表中国白酒初度登上天下舞台，荣获巴拿马展览会最高奖项——甲等金奖；2010年，经说合国相合机构同意，国际音讯生长构造授予衡水老白干“千年金奖”称呼；2018年，天下烈酒大赛，衡水老白干1915驯服天下味蕾，揽获“双金奖”和“全场最佳”；2019年，衡水老白干荣获国度级天下性奖项——寰宇质地奖，成为十八届寰宇质地奖河北省独一获奖企业。本年，衡水老白干正在2020年天下食物品格评鉴大会上荣获殊荣，再次登上天下舞台，衡水老白干1915荣获最大声誉“特级金奖”，十八酒坊15年得回金奖。

　　屡获国际承认的背后，无疑是衡水老白干对产物品格的诚心诚心。衡水老白干传汉唐之韵，承明清之法，秉巴拿马金奖品格，集好水、好曲、好粮、好工艺、好处境、好匠人“六好”国度级非遗酿艺于一身，协和共酿，天然生香。千年传承、地缸酿造、匠心独运、天人共酿，才力成绩一坛衡水老白干传世琼浆。

　　当下，越来越多的消费者探求壮健的存在方法，饮一杯好酒成为白酒消费升级的主流，而衡水老白干不停创议“喝老白干不上头”的壮健喝酒理念，特别适应当下消费者的需求。来日衡水老白干怎样大放异彩，咱们拭目以待！

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