集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒幽香于一体，研发出的兼香型白酒。闻之幽香、进口浓香、回味酱香，三香俱全。酒液澄莹，酱浓协和，醇甜爽厚余味绵长。酒脂目标偏高、醛目标偏低，味醇浓，无杂质，扑鼻香。以是白云边酒清香温婉，酱浓协和，绵厚甜爽，被誉为湖北茅台。

　　白云边15年陈酿是白云边酒业生产的一款42度的中端浓酱兼香型白酒。这款酒采用精深金色密封瓶帽，凸显酒液剔透剔透之感的水晶玻璃瓶。甄选优质幼麦和高粱，再配以表地优质水源，采用九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的古板酿造工艺，用心酿造而成，拥有酒液澄莹、酱浓协和、醇甜爽厚、回味悠长的特征。